Lebensmitteltechnologie (B.Sc.)

Der Studiengang Lebensmitteltechnologie beinhaltet ein breit gefächertes Spektrum an Fächern, sodass den Absolventen/innen im Anschluss an ihr Studium, ein sehr gutes Angebot an Stellen zur Verfügung steht.
Während den ersten zwei Semestern, lernen die Studierenden die Grundlagen, auf diese dann in den weiteren Semestern aufgebaut werden soll. In der Theorie klingt das ganz plausibel und durchdacht, doch mir und vielen meiner Kommilitonen ist es oft schwer gefallen, bereits schon besprochene...Erfahrungsbericht weiterlesen

Es werden zu viele Inhalte (vor allem Fächer wie Informatik etc.) viel zu vertieft behandelt und dafür kommen die wirklich wichtigen Fächer wie zum Beispiel Lebensmittelchemie zu kurz. Das Wissen auch die Leute bei der TUM, denn wenn man dort seinen Master machen möchte, muss man erstmal all diese Fächer ein Semester lang aufarbeiten und die Prüfungen nochmal schreiben. Das allein zeigt schon die mangelhafte Verteilung der Schwerpunkte. Eine Dozentin...Erfahrungsbericht weiterlesen

Bei diesem Studiengang bekommt man einen Einblick in die sehr breit gefächerten Inhalte der Lebensmitteltechnologie, wie z.B. die technischen Fächer wie Physik, Mathe und Chemie oder auch biologische Fächer wie Zellbiologie und Humanphysiologie. Außerdem beinhaltet der Studiengang auch wirtschaftliche Fächer wie Betriebswirtschaftslehre und Markt & Konsum von Lebensmitteln (alles im 1. Semester). Später beschäftigen sich die Fächer dann noch intensiver mit Lebensmitteln speziell. Mir gefällt es bis jetzt sehr gut. :)

Das Studium ist sehr interessant und breit gefächert. Man deckt jeden Themenbereich ab. Die Professoren sind nett und fachlich sehr kompetent. Zu fast jedem Fach gibt es ein Praktikum in dem die Vorlesungsinhalte vertieft werden. Das Praxissemester gibt erste Einblicke in die Industrie.