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Digital studieren – Wir sind bereit
Aktuell führen wir den Semesterbetrieb virtuell durch, um unseren Studierenden während der coronabedingten Einschränkungen ein weitgehend uneingeschränktes Studium zu ermöglichen. So kann das Studium erfolgreich digital von zu Hause aus absolviert werden. Die Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner unserer allgemeinen Studienberatung sowie die Beraterinnen und Berater aus den einzelnen Studiengängen stehen gerne über digitale Kanäle und Telefon zur Verfügung.
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Kurzbeschreibung

Die Studierenden befassen sich mit der Produktion von Lebensmitteln unter physikalischen, chemischen, mikrobiologischen, prozesstechnischen, juristischen und betriebswirtschaftlichen Aspekten. Im Studium dieser interdisziplinären Ingenieurwissenschaft lernen sie die Vielzahl der Prozesse der industriellen Lebensmittelherstellung in verschiedenen Branchen kennen. Die Studierenden lernen, lebensmitteltechnologische Prozesse zu planen, zu steuern und zu überwachen, Produkte und Anlagen zu konzipieren und zu entwickeln sowie Anlagen zu betreiben.

Das Studium der Lebensmitteltechnologie umfasst eine Regelstudienzeit von sieben Semestern, darunter ein Praxissemester, und schließt mit dem akademischen Titel Bachelor of Science (B. Sc.) ab.

Letzte Bewertungen

4.0
Stefanie , 16.04.2020 - Lebensmitteltechnologie
4.3
Nico , 23.03.2020 - Lebensmitteltechnologie
4.4
Benedikt , 02.07.2019 - Lebensmitteltechnologie
3.5
Sina , 22.03.2019 - Lebensmitteltechnologie
4.3
Julia , 21.03.2019 - Lebensmitteltechnologie

Studiengangdetails

Regelstudienzeit
7 Semester tooltip
Unterrichtssprachen
Deutsch
Abschluss
Bachelor of Science
Link zur Website
Inhalte

1. - 2. Semester

  • Technische, mathematische und betriebswirtschaftliche Grundlagen

3. - 4. Semester

Pflichtmodule u.a. im Bereich:

  • Lebensmittelmikrobiologie und -technologie
  • Verfahrenstechnik
  • Qualitätsmanagement und -sicherung
  • Lebensmittelrecht

5. Praxissemester

  • Anwendung des erlernten Wissens im Unternehmen (auch im Ausland möglich)

6. - 7. Semester

  • Weitere Module aus der Lebensmitteltechnologie sowie fachliche Wahlpflichtmodule
  • Erstellung der Bachelorarbeit
Voraussetzungen
  • allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife, Fachhochschulreife sowie weitere Zugangsmöglichkeiten
  • Vor Aufnahme des Studiums ist eine dem Studienziel dienende Ausbildung im Bereich Lebensmittelherstellung oder eine praktische, mindestens sechswöchige Tätigkeit in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb nachzuweisen.
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Studienmodelle

Bewertung
100% Weiterempfehlung
Weiterempfehlung
100%
Unterrichtssprachen
Deutsch
Creditpoints
210
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Freising
Link zur Website
Unterrichtssprachen
Deutsch
Creditpoints
210
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Freising
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Die HSWT bietet den Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie auch als "Studium mit vertiefter Praxis (StmvP)" an. Diese Form des dualen Studiums bietet die Möglichkeit, neben dem regulären Bachelorstudium in festgelegten Praxisphasen umfangreiche Berufserfahrung in einem Unternehmen zu sammeln.

Das Studium mit vertiefter Praxis entspricht inhaltlich dem regulären Studium. Im Laufe der ersten beiden Studiensemester können sich die Dual-Interessierten bei Unternehmen der Lebensmittelindustrie bewerben. Die Unternehmen wählen geeignete Bewerberinnen und Bewerber aus, die nach dem Vorlesungszeitraum des 2. Semesters in den dualen Studiengang einsteigen. In der restlichen Studienzeit finden Praxiseinsätze in der vorlesungsfreien Zeit sowie im Praxissemester statt. Für die Dauer des dualen Studiums erhalten die Studierenden eine monatliche Vergütung. Die Höhe der Vergütung wird zwischen den Unternehmen und den Studierenden vereinbart. Die Bachelorarbeit wird in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen erstellt. Eine Übernahme in ein Arbeitsverhältnis im Anschluss an das Studium ist möglich.

Quelle: Hochschule Weihenstephan Triesdorf 2019

Videogalerie

Studienberater
Prof. Dr. Marion Stoffels-Schmid
Studienfachberaterin
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
+49 (0)8161 71-4502

Du hast Fragen zum Studiengang? Deine Nachricht wird direkt an die Studienberatung weitergeleitet.

Bildergalerie

Dokumente & Downloads

Allgemeines zum Studiengang

Das Lebensmitteltechnologie Studium ist von großer Bedeutung für unser alltägliches Leben. In diesem Studium befasst Du Dich mit sämtlichen Phasen der Lebensmittelindustrie, von der Gewinnung bis hin zum Verkauf. Du lernst die biologischen und chemischen Prozesse kennen, die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ablaufen. Zusätzlich erhältst Du Einblicke in die Vermarktung eines Produktes und verstehst den juristischen und ökonomischen Hintergrund des Lebensmittelhandels.

Lebensmitteltechnologie studieren

Bewertungen filtern

Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnologie

4.0

Erlernen von neuen Kompetenzen und Erfahrungen. Sehr viel Selbstständigkeit. Starke Erweiterung meines Netzwerkes. Viele Bekanntschaften gemacht und daraus sehr gute Freunde gewonnen. Bessere Menschenkenntnisse. In Ausnahmesituationen über meine Grenzen gekommen (Prüfungszeit).

Super Uni, super Studiengang

Lebensmitteltechnologie

4.3

Alles positiv nichts zu bemängeln. Studieninhalte werden begleitend durch eine Vielzahl von Praktika unterstützt und zeigen anschaulich die in der Vorlesung gelernten Inhalte. Auch die Dozenten sind alle sehr nett und hilfsbereit. Prüfungen sind alle sehr gut machbar und man wird von den Dozenten sehr gut vorbereitet.

Sehr gute Erfahrungen

Lebensmitteltechnologie

4.4

Top Dozenten. Nur mangelt es manchmal am Personal für Praktikumsbetreuung. Zudem ist das Gebäude in dem die Lehrveranstaltungen stattfinden eine architektonische Katastrophe. Inhaltlich führt das Studium jedoch dazu, dass man einen breiten Wissensstand erreicht.

Praxisbezogen

Lebensmitteltechnologie

3.5

An der Hochschule Weihenstephan werden viele praktische Beispiele gebracht und durch Praktika kann man viel selbst erlernen.
Außerdem ist die Athmosphäre zwischen Professoren und Studenten entspannt. Die Hochschule ist technisch sehr gut ausgestattet.

Verteilung der Bewertungen

  • 1
  • 37
  • 21
  • 2 Sterne
    0
  • 1 Stern
    0

Bewertungsdetails

  • Studieninhalte
    4.0
  • Dozenten
    4.2
  • Lehrveranstaltungen
    4.1
  • Ausstattung
    4.1
  • Organisation
    3.9
  • Bibliothek
    4.1
  • Digitales Studieren
    3.0
  • Gesamtbewertung
    4.1

Von den 59 Bewertungen fließen 34 aus den letzten 3 Jahren in dieses Rating ein.

Weiterempfehlungsrate

  • 100% empfehlen den Studiengang weiter
  • 0% empfehlen den Studiengang nicht weiter

Standorte

Profil zuletzt aktualisiert: 03.2020