Food Management (B.A.)

Ein sehr abwechslungsreicher Ablauf, durch das duale Konzept. Die Organisation und Kommunikation könnte etwas besser sein, aber die Inhalte sind interessant und nützlich. Es ist jedoch etwas teuer (private Uni), dafür, dass wir bis auf den Unterricht und ein paar online Tools (Online-Bibliothek, Statista etc.) nichts bekommen. Trotzdem macht es Spaß und ist nicht allzu anstrengend, obwohl man nebenbei beim Praxispartner arbeitet.

Das Studium ist breit aufgestellt und deckt alle wichtigen Fächer ab, die man braucht um ggf. selbstständig zu werden. Die meisten Dozenten sind cool und geben sich Mühe die Inhalte gut weiterzugeben durch viel interaktives Lernern und Gruppenarbeiten.
Die Planung der Uni jedoch kann noch Arbeit vertragen in Bezug auf den Stundenplan und pünktlichen Studienstart mit den entsprechenden Modulen und dazugehörigen Dozenten.

Die IU hat für das digitale Studium eine gute Organisation, die Lehrinhalte sind im ersten Semester gut aufgebaut und geben eine gute Einführung in das wissenschaftliche Arbeiten. In Teilen ist es leider etwas Durcheinander. Bei Fragen wird man jedoch sehr gut an die Hand genommen.

Unsere Kurse sind sehr klein, was eine gute Lernatmosphäre schafft. Dabei werden alle Inhalte auch in digitaler Weise übermittelt und man merkt, dass die Dozenten sehr für ihr Fach brennen und probieren, dass Studium so angenehm wie möglich zu machen.
Dabei ist auch der Studienverlauf gut durchdacht, Besonders durch die Grundlagen, welche du am Anfang lernst, bist du gut vorbereitet und hast schon einen guten Einblich in die Gastronomie und...Erfahrungsbericht weiterlesen