Food Management (B.A.)

Es baut auf Basis Wissen aus der Gastronomie auf! Gute "Weiterbildung" für Köche mit Ambitionen nach oben ins Management! Für Personen die kein Küchen Meister bzw. Reinen BWL Lehrgang machen möchten optimal. Nach 3,5 Jahren ist man mit Praxis Wissen aus einer vorausgegangen Ausbildung in der Gastronomie ein Heiz begehrter Kandidat auf dem Arbeitsmarkt!

Da ich erst im ersten Semester bin habe ich noch nicht viele Erfahrungen gesammelt, aber was ich sagen kann, ist das man bei diesem Studiengang mit Herz und Seele dabei sein sollte und dann ist es der beste Studiengang den man haben kann. Denn wenn man nicht von Beginn an Freude an der Arbeit hat, merken das nicht nur die Kollegen und die Abteilungsleiter sondern auch die Kunden und Gäste.
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Die Kombination von Praxis und Theorie im Culinary Management Studiengang ist perfekt um den Lernprozess abwechslungsreich zu halten. Man kann sofort gelerntes sowohl in der Praxis, als auch in der Theorie umsetzten.
Wenn man Spaß am Kochen hat und sich für die Hotellerie und Gastronomie begeistert ist es die optimale Möglichkeit alle Dinge unter einen Hut zu bekommen.
Vorallem bin ich begeistert das man sehr viel in der Küche arbeitet...Erfahrungsbericht weiterlesen

Ich studiere jetzt erst seit circa einem Monat, aber bis jetzt habe ich mit meinem Studiengang überwiegend positive Erfahrungen gemacht. Super war vor Allem die Zusammenarbeit und die angebotene Hilfe bei der Praxispartnersuche vor Beginn des Studiums. Die Studieninhalte spiegeln genau das wider, was ich mir unter dem Studium "Culinary Management" vorgestellt habe. Unsere Dozenten sind motiviert und vermitteln ihr Wissen in kompetenten und kurzweiligen Vorlesungen. Auch meine Kommilitonen und...Erfahrungsbericht weiterlesen