Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Die Struktur der Kernmodule ist mit anfänglichen Grundlagen-Fächern sinnvoll angelegt. Auf diese bauen die folgenden Module in den meisten Fällen gut auf. Die Vorlesungen könnte in einigen Modulen ansprechender und spannender gestaltet werden, allerdings erlauben geringe Anwesenheitspflichten auch ein eigenständiges Lernen außerhalb der Vorlesungen.
Der Fachbereich bietet eine breite Auswahl an Profilmodulen, mit denen man sich im Verlauf des Studiums schon etwas spezialisieren kann. Mit dieser Freiheit kommt allerdings auch...Erfahrungsbericht weiterlesen

Im ersten Semester lernt man vor allem die naturwissenschaftlichen Basics für den weiteren Studienverlauf: Bio, Chemie, Thermodynamik und Anatomie, am ehesten hat das Modul "pflanzliche Lebensmittel" direkten Bezug zum Studiengang. Von daher gilt es erst einmal, eine gute (und nötige) Grundbildung aufzubauen, bis man sich dann im weiteren Studienverlauf spezialisieren kann.
Die Vorlesungen finden großteils in Präsenz und alle auf Deutsch statt. Der Zeitplan ist teils ungünstig verteilt, sodass man...Erfahrungsbericht weiterlesen

Insgesamt interessant, teilweise erschließt sich einem allerdings nicht warum gewisse Sachen im Bezug auf Ernährung gelernt werden müssen (Chemie/Physik). Hier habe ich (und andere) keinerlei Zusammenhang zwischen dem Modul und dem späteren Berufsziel feststellen können.

Ich hatte bisher bei keiner Lehrveranstaltung das Gefühl das Wissen nicht mehr gebrauchen zu können. Die Studieninhalte sind seit der neuen Studienordnung WS22/23 sehr gut auf den Studiengang angepasst. Die Lehrveranstaltungen sind alle machbar auch wenn sich der Zeitaufwand je nach Lehrveranstaltung und zu erbringenden Leistungen unterscheidet. Durch die Möglichkeit Profilmodule des gesamtes Fachbereichs zu wählen kann man seine individuellen Interessen gut abdecken und sein Wissen vertiefen. Ich bin sehr...Erfahrungsbericht weiterlesen