Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Neben den Kernmodulen gab es eine große Bandbreite an Profilmodulen mit sehr vielen unterschiedlichen Schwerpunkten. Man konnte sich also schon früh in eine bestimmte Richtung vertiefen. Ich hatte Glück immer in meine gewünschten Module rein zu kommen, allerdings hatte ich auch Kommilitonen, die kaum in ein zulassungsbeschränktes Modul gekommen sind, aus welchem Grund ist unklar.

Wer sich für Biologie und Chemie interessiert und gerne mehr über den menschlichen Körper und dessen Vorgänge während der Ernährung erfahren will, für den ist der Studiengang definitiv etwas.
Allerdings sollte man sich bewusst machen, dass es weniger um "gesunde Ernährung" oder diätetische Maßnahmen geht, als darum, was auf biochemischer Ebene während der Ernährung im Körper vor sich geht.
Ich bin sehr zufrieden mit meiner Studienwahl und würde es jedem empfehlen, der sich auch wirklich dafür interessiert. Es ist schon lernaufwändig in vielen Hinsichten, aber aufgrund des großen Angebots an Wahlfächern, baut man sich quasi seinen eigenen Studiengang zusammen, je nachdem, was einen interessiert und in welche Richtung man sich orientieren will.

Ich bin zwar erst im 2. Semester meines Studiums und habe leider bisher kaum Module gehabt in denen ich konkret über Ernährung gelernt habe.
Im ersten Semester werden hauptsächlich wichtige Grundlagen vermittelt, doch momentan lernen wir etwas über Lebensmittel tierischer Herkunft und uns werden Züchtung und Haltung der Tiere realistisch und nicht ökomäßig gelehrt

Ich habe sehr positive Erfahrungen mit meinem Studium in Gießen gemacht. Die Dozenten sind super nett und hilfsbereit. Es gibt zwar immer Vorlesungen, die einen weniger interessieren, aber ich denke das hat man überall. Ich finde es super interessant und genau das, was ich später mal machen möchte. Hinzu kommt, das super Studentenleben, was man hier in Gießen ausleben kann. Es gibt viele Möglichkeiten zwischen den Vorlesungen und dem lernen einfach mal zu entspannen!

Das Studium der Ernährungswissenschaften umfasst viele verschiedene Bereiche, die an der JLU sehr gut in unterschiedlichen Modulen gelehrt werden. Der Anspruch der Lehrveranstaltungen sind teilweise nicht gleich. Bei manchen sind Protokolle- oder Hausarbeiten zu schreiben. Andere sind durch “einfaches“ Bestehen der Klausur abgehakt. Auch die Professoren, welche auch nur Menschen sind, lehren unterschiedlich. Wobei zu sagen ist, dass die meisten sehr gut organisiert und strukturiert sind und bei Fragen immer ein offenes Ohr haben. Wenn man sich für die Ernährungswissenschaften interessiert, ist die JLU auf alle Fälle eine sehr gute Option. 

Ich bin sehr zufrieden mit dem Studiengang. Nach dem Grundstudium hat man eine freie Auswahl an vielen interessanten Vorlesungen, die zum Teil auch praktisch sind. Insgesamt ist das Studium schon anspruchsvoll, man sollte immer am Ball bleiben, dann ist es auch zu schaffen. Die Organisation könnte ab und zu besser sein, aber bei Fragen wird einem immer geholfen. Die neuen Gebäude sind super modern und bieten auch viel Platz für die Studenten zum lernen und entspannen. Ich kann das Studium nur weiter empfehlen.

Bisher gefällt mir das Studium echt gut. Man sollte auf jeden Fall in Naturwissenschaften interessiert sein, um Freude daran zu haben. Was mir an dem Studiengang in Gießen besonders gut gefällt, ist, dass man zwischen vielen Modulen und Spezialisierungen wählen kann. So ist es individuel zu gestalten!

Der Studiengang Ernährungswissenschaften ist sehr interessant und man lernt auch viel für sich dazu. Durch die vielen verschiedenen Profilmodule kann man individuell entscheiden welche Themen man vertiefen möchte. Es ist ein sehr abwechslungsreicher Studiengang, denn die Ernährung erfasst viele Aspekte vom Marketing bis zum Ionentransporter. Die Dozenten sind meist auch sehr nett.