Kurzbeschreibung

Wir sind die digitale Zukunft der personalisierten Ernährung.

Du interessierst dich für Ernährung, Gesundheit und Technologie? Der Studiengang Personalisierte Ernährung vereint genau diese Bereiche und bereitet dic...

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Let’s talk personalized – Studieninfos live
Erfahre weitere Insights zum Studiengang und über die DHBW Heilbronn bei unserer Studieninfoveranstaltung – ganz einfach und bequem von zu Hause aus per Zoom. Unter folgendem Link sind die nächsten Termine aufgelistet und Du kannst Dich für die einzelnen Veranstaltungen anmelden. Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!
Studierende der DHBW Heilbronn
Quelle: W.P. Steinheisser Photography

Duales Studium

Regelstudienzeit
6 Semester tooltip
Unterrichtssprachen
Deutsch
Abschluss
Bachelor of Science
Link zur Website
Inhalte

Was erwartet dich?

Im Studium wirst du nicht nur in die Grundlagen der Ernährungswissenschaften eintauchen, sondern auch lernen, wie Digitalisierung und innovative Technologien wie Big Data, Künstliche Intelligenz (KI) und Wearables dazu beitragen, Ernährung zu personalisieren. Du beschäftigst dich mit Themen wie der Analyse von Genomdaten, der Entwicklung von Apps zur Ernährungsoptimierung und der Rolle von Algorithmen, die personalisierte Empfehlungen liefern. Es geht also nicht nur um Theorie, sondern darum, wie du moderne Tools nutzt, um die Gesundheit der Menschen aktiv zu verbessern.

Das Studium vermittelt fundierte Kenntnisse in den Grundlagen der Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften sowie der Humanernährung mit besonderem Fokus auf deren Personalisierung. Technische Anwendungen in der Ernährung, einschließlich moderner digitaler Technologien, sind ebenfalls ein zentraler Bestandteil des Curriculums. Ergänzt wird das Studium durch Fachenglisch, Kommunikations- und Präsentationskompetenz sowie wissenschaftliches Arbeiten. Zwei frei wählbare Module im Bereich der personalisierten Ernährung ermöglichen eine individuelle Schwerpunktsetzung.

Voraussetzungen

Bewerbungsanforderungen für ein Studium an der DHBW

Ein Studienvertrag mit einem Dualen Partner der DHBW und

  • Allgemeine Hochschulreife ODER
  • Fachhochschulreife oder fachgebundene Hochschulreife (ggf. mit zusätzlicher Deltaprüfung) ODER
  • Bei beruflich Qualifizierten mit beruflicher Fortbildung:
    • Nachweis einer beruflichen Fortbildung (z.B. Meisterprüfung)
    • Schriftlicher Nachweis über ein Beratungsgespräch
  • Bei beruflich Qualifizierten ohne berufliche Fortbildung:
    • Mindestens zweijährige abgeschlossene Berufsausbildung, sowie eine in der Regel dreijährige Berufserfahrung
    • Schriftlicher Nachweis über ein Beratungsgespräch
    • Das Bestehen einer Eignungsprüfung

Weitere Informationen zur Bewerbung und Zulassung finden Sie auf unserer Website.

Creditpoints
210
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Heilbronn
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Studienberatung kontaktieren

Studienberater
Katja Eickert
Studienberatung Heilbronn
DHBW - Duale Hochschule Baden-Württemberg
+49 (0)7131 1237-109

Du hast Fragen zum Studiengang? Deine Nachricht wird direkt an die Studienberatung weitergeleitet.

Mit einem Abschluss in personalisierter Ernährung stehen dir viele spannende Karrieremöglichkeiten offen. Du kannst in innovativen Start-ups arbeiten, die digitale Gesundheitslösungen entwickeln, oder in Kliniken und Forschungseinrichtungen neue, auf den einzelnen Menschen zugeschnittene Ernährungsansätze erarbeiten. Auch in der Pharmaindustrie, bei großen Lebensmittelunternehmen oder in der Ernährungsberatung für Unternehmen kannst Du maßgeschneiderte Lösungen anbieten.

Darüber hinaus eröffnen sich dir Karrierechancen in Großküchen und Kantinen, die gesunde, personalisierte Menüs für Mitarbeiter:innen oder Gäste bieten wollen. Auch im Fitness- und Wellnessbereich sowie im Leistungssport kannst Du als Ernährungsberater:in oder Spezialist:in maßgeschneiderte Programme entwickeln, um die Leistung zu steigern und die Gesundheit zu fördern. Die Zukunft der Ernährung ist individuell, digital und praxisorientiert – und Du wirst sie mitgestalten!

Quelle: Studiengang Personalisierte Ernährung

Bevor du dich entscheidest, lohnt sich ein genauer Blick auf unsere Website: Hier kannst Du die Studieninhalte, Anforderungen und das Campusleben entdecken. So findest Du heraus, ob der Studiengang zu deinen Interessen, Zielen und Stärken passt.

Quelle: DHBW - Duale Hochschule Baden-Württemberg / Video: Wissensstadt Heilbronn e. V.

Damit dein Start im Studiengang Personalisierte Ernährung entspannt läuft, haben wir dir alle wichtigen Infos an einem Ort zusammengestellt. Los geht’s!

Dein duales Studium startet am 01. Oktober mit der ersten Theoriephase am Bildungscampus der DHBW Heilbronn. Insgesamt verbringst Du sechs Theoriephasen an der Hochschule und sechs Praxisphasen in deinem dualen Partner-Unternehmen. Theorie und Praxis wechseln sich alle drei Monate ab – so kannst Du das in den Vorlesungen erlernte Wissen direkt im Berufsalltag anwenden.

Quelle: DHBW - Duale Hochschule Baden-Württemberg / Campus Events

  • Dual studierend = ein abwechslungsreiches Studium aus Wissenschaft und Unternehmenspraxis. Inklusive akademischem Bachelorabschluss nach drei Jahren
  • Studierende ohne Geldsorgen. Das Unternehmen zahlt für die gesamte Dauer des Studiums eine monatliche Vergütung.
  • Dual besser lernen: Wissensvermittlung funktioniert besser, wenn alle Sinne angesprochen werden – deswegen ist die Kombination aus Theorie und Praxis so effizient.
  • Studieren ohne überfüllte Vorlesungssäle und Anonymität: An der Dualen Hochschule findest Du kleine Kursgruppen und Dein Studiengangsleiter hat immer ein offenes Ohr.
  • Moderne Lernmethoden: Lernen in Planspielen, Wahlfächern und Integrationsseminaren – das macht Spaß.
  • Immer up to Date: Dozenten aus Unternehmen und renommierten Hochschulen bringen Expertenwissen und Forschungsergebnisse in die Lehrveranstaltung ein.
  • Über den Tellerrand schauen: Du hast die Möglichkeit auf ein Auslandssemester an einer unserer Partnerhochschulen.

Quelle: DHBW - Duale Hochschule Baden-Württemberg

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¹ Alle Preise ohne Gewähr
Quelle: https://www.heilbronn.dhbw.de/perse
Profil zuletzt aktualisiert: 06.2026