Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Ernährungswissenschaften in Jena ist ein sehr interessanter Studiengang, der vor allem durch die vielen Wahlfächer und somit Spezialisierungsmöglichkeiten punktet. Von Labor, über Biochemie, Mikrobiologie bis hin zu Lebensmittelproduktion und BWL ist alles möglich.
Das Institut Ernährungswissenschaften besticht außerdem durch die persönliche Betreuung, die sehr gute Organisation und die persönliche Nähe zu den vielen, sehr guten Dozenten.
Jena ist zudem eine sehr schöne Studentenstadt. Die kurzen Wege zwischen Wohnung/WG zum Institut,...Erfahrungsbericht weiterlesen

Die Studieninhalte sind sehr vielfältig, aber der Lernaufwand ist sehr hoch. Du musst damit rechnen sehr viel einfach auswendig zu lernen. Es ist nicht leicht gute Noten zu bekommen. Aber wenn man die ersten drei Semester geschafft hat, wird es richtig spannend. Das 4. Semester als Praktikumssemester ist genial und die Wahlpflichtmodule lassen viel Raum seine eigene Richtung zu finden. Die Profs haben die Online-Lehre gut umgesetzt.

Das erste Semester bietet vielseitige Studieninhalte, welche auf den ersten Blick nicht zusammenhängend wirken. Die Mischung aus Botanik, Zoologie, Physik und Chemie bietet einen Einblick in alle Bereiche der Naturwissenschaften. Dafür heist es auch erstmal: Augen zu und durch. Dank der tollen Dozenten besteht man jedes Fach und es macht auch immer mehr Spaß. Trotz Corona war es kein langweiliges Online Studium, da durch Praktika und live Übungen der Kontakt...Erfahrungsbericht weiterlesen

Anfangs war ich ein wenig übervordert mit den ganzen naturwissenschaftlichen Grundlagen (Module wie Physik, Mathe, Zoologie...) und auch die vielen Chemie module haben mir zu denken gegeben. Mann kommt erst mitte bis ende des Studiums wirklich zum Thema Ernährung. Auch wenn die Grundlagen wichtig sind um alles zu verstehen hätte ich mir gewünscht, dass man sich eher mit dem Thema Lebensmitteln und Ernährung beschäftigt.