Anfangs bisschen viel Biologie

Anfangs war ich ein wenig übervordert mit den ganzen naturwissenschaftlichen Grundlagen (Module wie Physik, Mathe, Zoologie...) und auch die vielen Chemie module haben mir zu denken gegeben. Mann kommt erst mitte bis ende des Studiums wirklich zum Thema Ernährung. Auch wenn die Grundlagen wichtig sind um alles zu verstehen hätte ich mir gewünscht, dass man sich eher mit dem Thema Lebensmitteln und Ernährung beschäftigt.