Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Besonders am Anfang des Studiums muss man sich schon etwas reinhängen, weil sehr viele Grundlagen in Chemie und Biologie behandelt werden. Also viel Stoff und nicht immer ernährungsbezogen. Man verliert aber trotzdem nie den Blick für das eigentliche Fach. Die Dozenten sind sehr bemüht und später kommen richtig coole Ernährungsfächer dazu, von denen man auch viele frei wählen kann! Ich kann’s jedem sehr empfehlen, aber vergesst nicht wie chemielastig und...Erfahrungsbericht weiterlesen

Klar ist das Studium spannend. Man lernt viel Interessantes und besonders die 1-2 Laborpraktika machen Spaß, wenn man sowas mag. Aber die Struktur der Studiums ist auf Buliemie-Lernen ausgerichtet. Man besucht 5 Veranstaltungen zu denen man 5 Klausuren schreibt und das wars. Es ist schwer für jemanden mit wenig Eigeninitiative da am Ball zu bleiben. (Fast) keine Abgaben, Präsi oder sonstige Eigenleistung.

Wenn man sich für Ernährung interessiert macht es spaß. Man muss sich aber auch für Naturwissenschaftliche Bereiche Interessieren da diese teils schon recht anspruchsvoll sind und auch langweilig werden können. In den späteren Semestern kann man aber alles selbst wählen.

Ich habe bisher nur sehr gute Erfahrungen an der JLU gemacht. Am Anfang muss man sich teilweise ein wenig durch die Grundlagenfächer quälen, aber das ist ja in jedem naturwissenschaftlichen Studiengang der Fall. Sobald man die Grundfächer hinter sich hat, gibt es eine sehr gute Auswahl an interessanten, ernährungsbezogenen Modulen. Man kann Module über Lebensmittelinhaltsstoffe, ernährungsbezogene Erkrankungen, den gesellschaftlichen Einfluss auf die Ernährung etc. belegen. Die meisten Dozenten halten sehr...Erfahrungsbericht weiterlesen