Wenig Praxisnähe

Insgesamt gute Studieninhalte, mir fehlt aber leider der Praxisbezug. Die Theorie bringt einem viel, aber es hat relativ wenig mit dem Hotelalltag an sich zu tun. Meiner Meinung nach gehört zu einer Hotelfrührung nicht nur das theoretische Managementwissen, sondern auch, dass man sich in den Bereichen Service, Housekeeping etc. auskennt.