Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft sowie Lebensmitteltechnik (B.Ed.) Lehramt

An sich eine tolle Fächerkombi. Die Koordination zwischen den zwei Unis klappt ab und an. Generell ist der Studiengang noch sehr jung und nicht wirklich ausgereift. Die Ausstattung in den Labore ist super, die Gruppen in Seminaren meist klein und die Dozenten bemüht.

An sich war es eine gute Erfahrung mit interessanten Inhalten, jedoch organisatorisch noch einiges zu verbessern. Es kamen viele moderne Lernmittel zum Einsatz und genug Plätze für die Teilnehmer gab es auch. Die Praxis Orientierung ist auf jeden Fall sehr gut und auch ausreichend vorhanden.

Der Studiengang ist leider neu und deswegen noch ein wenig unorganisiert. Man sollte von Anfang an mehr Bezug zur Universität Paderborn haben, damit der Übergang im sechsten Semester nicht so schwer fällt. Außerdem macht es oft den Eindruck, als würden wir Lehramts Studenten den Dozenten zur Last fallen.

Der Studiengang ist sehr interessant und bietet Einblicke in viele Bereiche der Lebensmittelherstellung und Verarbeitung. Leider ist der Studiengang noch neu und deswegen zum Teil sehr unorganisiert, was sich durch falsche Informationen, falsche Stundenpläne etc. bemerkbar macht.