Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft (M.Sc.)

Der Studienverlauf ist logisch aufgebaut.
Es gibt Lerninhalte zu den verschiedensten "Stationen" der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Ein Schwerpunkt liegt aber sicher auch auf dem Thema Nachhaltigkeit (Nachhaltigkeitsberichte und -bewertung).
Es gibt einige Wahlmodule, die je nach eigenem Interesse belegt werden können.
Insgesamt ist das Studium recht flexibel gestaltet.
Die Lernatmosphäre ist sehr angenehm, die Dozenten sind kompetent.
Neben eher theoretischen Modulen, gibt es auch einige mit "Realitätsbezug" und praktischen Anwendungsmöglichkeiten.

Die Dozenten sind sehr nahbar und gut erreichbar.

Das Studium verfügt über einen sehr hohen Praxisbezug mit sehr vielen Vorträgen von Gastdozenten aus der Wirtschaft oder Forschung. Ebenso Besichtigungen der Produktion von Unternehmen der Lebensmittelindustrie oder des Handels sowie landwirtschaftlichen Betrieben.

Die Inhalte des Studiums legen einen Schwerpunkt auf die Bewertung und Berichterstattung zu Nachhaltigkeit. Beispielsweise durften wir ein pharmazeutisches Unternehmen mit seiner Nachhaltigkeitsberichterstattung unterstützen.

Neue Erkenntnisse bezüglich Nachhaltigkeit, viel wiederholt sich. Leider nur wenig Praxis... jedoch die ein oder andere Exkursion. Allgemein umfangreich und aktuelle Themen werden behandelt. Im dritten Semester fast nur Präsentationen daraus konnte man leider nicht so viel mitnehmen da alles sehr schnell ging aber ansonsten Vorlesungen gut verteilt.