Anspruchsvoll, zeitintensiv aber sehr interessant

Ich habe im WS 2013/14 angefangen, Lebensmittelchemie in HH zu studieren. Das Studium ist sehr zeitintensiv, da immer vormittags Vorlesungen sind und nachmittags Laborpraktika stattfinden. Die Dozenten sind sehr kompetent und die Vorlesungen, bis auf ein paar Ausnahmen, gut aufgebaut.
Die Laborpraktika sind größtenteils freie Praktika, d.h., dass man sich oft Versuchsvorschriften selbst heraussuchen muss und sich seine Zeit selbstständig einteilen muss, was auch stressig sein kann. Ich persönlich mag diese Art der Praktika, habe aber von anderen Studierenden gehört, die damit nicht so gut klarkommen. Zumindest im Grundstudium sind die Labore relativ alt, es ist jedoch alles vorhanden, was man für die geforderten Versuche braucht.