Lebensmittelchemie an der TUB

Lebensmittelchemie ist ein außerordentlich spannender und vor allen wichtiger Studiengang für die Gesellschaft. An der TU-Berlin wird man langsam an dieses Themengebiet herangeführt, in dem man im Grundstudium langsam an den Kern des ganzen herangeführt wird: Chemie. 5 Semester studiert man dieses anfangs bevor das Hauptstudium beginnt. Ich bin derzeit im 1. Semester und bin begeistert von diesem Studiengang! Es ist hart, aber wahnsinnig interessant, auch wenn man oft 4 mal in der Woche bis 18 uhr im Praktikum steht. Es macht eine menge Spaß. Leider wird man ebenso wie an vielen anderen Universitäten regelrecht ins kalte Wasser geworfen. Gerade bei Lebensmittelchemie, da die Profs es meist selber nicht besser wissen. Doch ein Glück findet man sich durch die Einführungen, zu Beginn des Semesters, dann doch echt gut zurecht. Ich liebe mein Studium und bin dankbar einer der wenigen Lebensmittelchemiker zu werden!