Schlechte Organisation und zu viele technische Inhalte

Die Inhalte der Module sind hauptsächlich technisch orientiert, kaum etwas zur Ernährung oder Lebensmitteln an sich. Module wie Ernährungspsychologie waren sehr interessant und lehrreich. Außerdem ist die Organisation sowie die interne Kommunikation der Hochschule relativ schlecht. Daran sollte dringend gearbeitet werden. Auf E-Mails bekommt man von einigen Mitarbeitenden der HS keine Antwort , auch nicht nach mehrmaligen Erinnerungen. Natürlich gibt es auch viele zuverlässige Professoren wie z.B. Prof. H.