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Oecotropholie statt Ernährungswissenschaft
Anstrengend, aber spannend!
Das Studium an der HSNR ist wesentlich anstrengender als anfangs gedacht,was jedoch positiv zu betrachten ist, da der Grund dafür das Vermitteln von Inhalten, bis zum Kern der Thematik ist. Hat man tatsächlich Interesse an dem Fach, dann ist es genau das Richtige und man lernt nicht nur die oberflächlichen Grundkenntnisse,sondern bekommt auch die Möglichkeit vieles praktisch zu erarbeiten, Projekte zu starten und in eine progressive Diskussion mit Kommilitonen und Dozenten zu gehen.