Lebensmittelchemie (M.Sc.)

Das Studium ist sehr anspuchsvoll und interessant.
Man benötigt viel Ausdauer und Frustrationstoleranz, aber es lohnt sich auf jeden Fall, wenn man sich dafür begeistert.
Die Studieninhalte sind in den ersten Semestern sehr umfangreich und breit gefächert, ab Mitte des Bachelors wird es aber spezifischer.

Sehr interessante Inhalte.
Abwechslungsreich durch Wechsel von Vorlesung und Praktika am Lehrstuhl.
Zeitintensiv, viele SWS.
Gute Berufsaussichten, Vorträge durch bereits im Berufsleben stehend ehemalige.
Leider z.T. unklare Strukturen und schlechte Organisation im Vergleich zu anderen Unis.

Sehr gute Ausstattung der Labore, abwechslungsreiche Praktika, selbstständiges Arbeiten & ordentliches Protokollieren wird gefördert. Dozenten meist kompetent, jedoch ist die Kommunikation innerhalb des Lehrstuhls teilweise sehr verbesserungswürdig (rechtzeitiges Bekanntgeben von Terminen per Mail usw.)