Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Genug Plätze und Seminare für jedermann vorhanden. Professoren schaffen nahen Bezug zur Materie und leben das Fach. Absoluter Praxisbezug durch Studium an der Brauerei selbst. Studiumsverlauf gut durchdacht. Gerade praxissemester gute Vorbereitung auf Arbeitszeit nach Studium. 

Man erlernt die Kunst des Bierbrauens sowie andere alkoholische und alkoholfreie Getränke herzustellen. Dazu muss ein Brauer wissen, wie seine Maschinen funktionieren, wie Werkstoffe aufeinander wirken und natürlich die chemische Konzentration bzw. Zusammensetzung verschiedener Getränke.

Wer diesen Studiengang nur wegen dem Bier im Namen studieren will, sollte sich bewusst sein, dass man hier zu einem vollwärtigem Ingenieur ausgebildet wird, mit allen Vor- und Nachteilen. Dementsprechend vielseitig und umfangreich ist es. Sehr praxisbezogen an dieser Hochschule, sehr zu empfehlen.

Interessanter, aber auch fordernder Studiengang an einem wunderschönen Campus. Die meisten Dozenten sind sehr hilfsbereit. Die Computerräume sind ironischerweise wie ein Funkloch - das Handy oder den eigenen Laptop mit dem WLAN zu verbinden ist unmöglich. Sonst gibt es an der Ausstattung nichts negatives auszusetzen.