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Durchwachsen
Kulinarik is mehr als nur Kochen
Vieles bei diesem Studiengang bezieht sich auch auf die Abläufe „hinter den Kulissen“. Man lernt bspw. ein richtiges Warenmanagement zu führen oder eine eigene Buchhaltung zu erstellen. Viele Themen, welche man in diesem Studiengang lernt, sind nicht Teil einer Ausbildung zum Koch, weshalb ich mich hierfür entschieden habe.
Tipp: Weiterführende Informationen zum Studium
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