Brauwesen und Getränketechnologie (M.Sc.)

Es vertieft die im Bachelor gelernten Inhalte und steigert den Anspruch bezüglich Ingenieurstechnik. Die meisten Dinge kann man von daheim erledigen. Es wird beinahe alles online gestellt. Die Professoren sind freundlich und kompetent. Organisation ist auch gut.

Die Lehrveranstaltungen sind meistens schlecht bis gar nicht geplant. Jedoch sind dabei die Unterlagen und die Inhalte auf einander aufbauend und die Dozenten machen auch spannende Vorlesungen. Der Lehrstuhl für Brau und Getränketechnologie ist allerdings sehr unübersichtlich aufgebaut.

Der Master für Brauwesen baut Inhaltstechnisch natürlich auf dem Bachelor auf und vertieft dabei die schon gewonnenen Kenntnisse des Bachelor. Insgesamt ist die Organisation in den letzten Jahren etwas vernachlässigt worden, so dass man als Student wenig Durchblick hat. Dennoch ist der Master mit der neuen Studienordnung etwas schwieriger geworden da durch neue Dozenten das Niveau einfach zugenommen hat. Dieses Studium ist auf Grund der vielen Vorkenntnisse nur für Braustudenden...Erfahrungsbericht weiterlesen

Ich war vier Jahre lang als student, und dort habe ich gelehrt, geforscht und gearbeitet. Obwohl das Institut viel weiß und viele Informationen bereithält, ist die Organisation ziemlich schlecht, insbesondere in Bezug auf Kommunikationsaspekte. Es gibt viel Stolz und es macht die Atmosphäre unangenehm und abweisend.