Ideal zum ausprägen von erlernten Kenntnissen

Für mich war es der ideale Studiengang zum Vertiefen und Anwenden gesammelter theoretischer und praktischer Kenntnisse aus dem Bachelorstudium. Insbesondere wurde der Bezug zur Produktentwicklung durch das Modul "Von der Idee zum Businessplan" stark intensiviert und von Grund auf aufgearbeitet und vermittelt. Generell ist der Studiengang durch den Bezug zur Praxis sehr abwechslungsreich. Es werden aktuelle Themen rundum die Lebensmittelindustrie behandelt und anhand umfangreich und modern ausgestatteter Labore verschiedenste/neuwertige Lebensmittel hergestellt.

Die Dozenten zeigen große Begeisterungsfähigkeit und haben Freude ihre Inhalte zu vermitteln. Außerdem sind sie stets für Fragen und Anliegen von Studierenden, auch außerhalb der Lehrveranstaltungen, offen und zeigen sich hilfsbereit.