Lebensmittelsicherheit (B.Sc.)

Es handelt sich um einen relativ neuen Studiengang der die Schwerpunkte der Analytik, Mikrobiologie und rechtlichen Grundlagen hinsichtlich von Lebensmitteln abdeckt. Die Dozenten sind alle sehr motiviert und wollen einem möglichst viel vermitteln, was manchmal in der Summe aller Veranstaltung zu viel wird.
Ansonsten ist der praktische Anteil sehr hoch und bringt einem wirklich viel.

Allgemein ist der Studiengang sehr interessant, abwechslungsreich und informativ. Vor allem die Dozenten, gerade die Externen von verschiedenen Lebensmittelunternehmen, sind sehr gut organisiert und halten sehr interessante Vorlesungen ab. An beiden Hochschulen herrscht eine sehr familiäre Atmosphäre, die das Studieren noch angenehmer gestaltet. Viele Dozenten nehmen sich auch immer Zeit für Rückfragen und sind für uns Studierende jederzeit erreichbar. Durch den hohen Praxisanteil wird der Stoff sehr gut vermittelt und...Erfahrungsbericht weiterlesen

Speziell in den ersten Semestern sind viele Probleme aufgetaucht und es gab viele Startschwierigkeiten. Das Thema des Studiengangs ist trotz allem total interessant und auch sehr aktuell und zeitgemäß. Auch die Hochschule ist sehr schön und "gemütlich", wenn man lieber in kleineren Kreisen verkehrt.
Organisatorisch bedarf es noch viel Aufwand, was aber auch nicht verwerflich ist da der Studiengang noch sehr jung ist. Hervorzuheben ist, dass der Studiengang von vielen...Erfahrungsbericht weiterlesen

Sehr viele Dozenten aus Firmen die viel Fachkompetenz und Erfahrung mitbringen. Es werden wichtige Elemente die für das spätere Berufsleben wichtig sind gut erklärt. Durch die kleine Anzahl an Studierenden ist es eine familiäre Atmosphäre und jeder einzelne kann sich gut einbringen.