Breit gefächert aber sehr theoretisch!

Meine Erfahrung mit dem Studiengang der Ernährungs-und Lebensmittelwissenschaften sind durchwachsen. Einerseits ist der Studiengang sehr breit gefächert. Man kann Module vom naturwissenschaftlichen bis hin zum wirtschaftlichen Bereich kennenlernen. Des Weiteren kann man zwischen den Schwerpunkten Humanernährung, Wirtschaft und Lebensmitteltechnologie wählen und muss mit den jeweiligen Bereich verbundene Pflichtmodule wählen. Die große Auswahlmöglichkeit hat mir immer viel Spaß bereitet, jedoch hat mir oft ein wenig der Bezug zur Realität, also ein praktischer Teil gefehlt. Bis auf ein paar Versuche im Labor in chemischen Modulen ist der Studiengang sehr theoretisch. Auch wäre es hilfreich wenn man ein wenig mehr Aufklärung über die Chancen auf dem Arbeitsmarkt erhalten würde.