Das Wort "Wirtschaft" steckt in Landwirtschaft

Besonders hervorzuheben ist an der HSWT Freising die Ökonomische Ausbildung. Nach den Grundlagen der ersten Semester, wird in den höheren Semester in die Tiefen der Ökonomie eingestiegen und es werden von Investitionsentscheidungen bis zum gesamten Betriebsmanagement alle wichtigen Apsekte behandelt. Ein gut wirtschaftender landwirtschaftlicher Betrieb hat Spielraum für mehr Tierwohl und nachhaltigere Wirtschaftsweisen.
Zusammen mit den gesamten praktischen Aspekte der Lehre zu den Themen Pflanzenbau, Tierhaltung und Bodenkunde rundet die Agrarökonomie alles ab. Auch im Schwerpunkt ökologische Landwirtschaft werden die ökonomischen Aspekte nicht vernachlässigt, eher im Gegenteil: sie werden mit in die pflanzliche und tierische Lehre eingebunden. Jedoch wird auch das aktuelle Förderungs- und Wirtschaftssystem hinterfragt, inbesondere der Aspekt der Externalitäten (Positive und negative "Nebenwirkungen"). Alles in allem bildet der Studiengang Landwirtschaft die gesamte Breite und Vielfalt der Landwirtschaft sehr gut ab und lässt keine Aspekte aus.