Kurzbeschreibung

Was ist nötig, damit ein Eis nicht vom Stiel fällt? Wie werden Kartoffelchips so richtig knusprig? Und warum sehen Gummibärchen immer gleich aus? Spannende Fragen, denen du im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie auf den Grund gehen kannst. Dabei wird nicht nur umfassendes theoretisches Wissen vermittelt, sondern Studierende arbeiten bei uns auch selbst mit Lebensmitteln und untersuchen in vielfältigen Laborpraktika Lebensmittel oder stellen Produkte her.

Der Studiengang vereint wirtschaftliches, technisches und naturwissenschaftliches Know-how in sich und ist auf die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie ausgerichtet. Er bildet die Schnittstelle zwischen Technik, Management und Lebensmittelchemie und macht die Absolvent:innen dieses Studiengangs zu hoch qualifizierten und besonders begehrten Fachkräften.

Wenn du dich für Lebensmittel begeisterst, kreativ bist und gern einmal das Produkt von morgen entwickeln möchtest, bist du in diesem Studiengang genau richtig.

Letzte Bewertung

4.4
Ronja , 23.01.2024 - Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (B.Eng.)

Studiengangdetails

Regelstudienzeit
7 - 9 Semester tooltip
Unterrichtssprachen
Deutsch
Abschluss
Bachelor of Engineering
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Inhalte

1. Semester

  • Mathematik I
  • Maschinentechnik I
  • Werkstoffkunde
  • Grundlagen der Elektrotechik/ Elektronik
  • Allgemeine BWL
  • Statistik
  • Allgemeine und physikalische Chemie

2. Semester

  • Mathematik II
  • Maschinentechnik II
  • Einführung IT-Systeme
  • Rechnungswesen (Kostenrechnung)
  • Wirtschaftsrecht
  • Chemie I
  • Allgemeine und physikalische Chemie
  • Lebensmittelsicherheit und -recht

3. Semester

  • Technische Strömungslehre
  • Prozessmesstechnik
  • Englisch
  • Unternehmensplanspiel
  • Grundlagen Lebensmitteltechnologie
  • Chemie II
  • Rohstoffkunde
  • Biochemie und Biotechnologie

4. Semester

  • Thermodynamik
  • Mechanische Lebensmittel-Verfahrenstechnik
  • Grundlagen des Controllings
  • Grundlagen des Marketings
  • Grundlagen der Logistik

5. Semester

  • Thermische Lebensmitteltechnologie
  • Prozessautomatisierung
  • Finanzierung, Investition
  • Führung- und Selbstmanagement
  • Personalmanagement
  • Ökotrophologie

6. Semester

  • Spezielle Lebensmitteltechnologie
  • Verpackungs- und Abfülltechnik
  • Integrierte Systeme I
  • Führung und Selbstmanagement
  • Umwelt- und Qualitätsmanagement
  • Projektmanagement
  • Mikrobiologie und Hygiene

7. Semester

  • Projektstudium
  • Bachelorarbeit
  • Abschlusskolloquium
Voraussetzungen
  • Allgemeine Hochschulreife/ Abitur oder
  • Fachhochschulreife oder
  • besondere berufliche Qualifikation
Alle Details anzeigen Weniger Details anzeigen

Studienmodelle

Bewertung
100% Weiterempfehlung
Bewertungen
Weiterempfehlung
100%
Unterrichtssprachen
Deutsch
Creditpoints
210
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Lübeck
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Unterrichtssprachen
Deutsch
Creditpoints
210
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Lübeck
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Bei uns kann man dort studieren, wo andere Urlaub machen. Lübeck zählt mit seiner wunderschönen historischen Altstadt nicht nur zum UNESCO-Welterbe, sondern bietet auch eine lebendige Kulturszene, viele nette Cafés und Kneipen, leckeres Marzipan und die Ostsee vor der Haustür. Fast alle Orte lassen sich entspannt mit dem Fahrrad erreichen und wenn doch das Großstadtleben lockt, ist Hamburg nicht weit.

Im Studium wird Praxisnähe bei uns großgeschrieben und mit vielen namhaften Unternehmen sind wir eng vernetzt. Internationale Kooperationen mit anderen Hochschulen bereiten Studierende optimal auf die Herausforderungen in der heutigen Wirtschaft vor. Die persönliche Betreuung in kleinen Seminargruppen ermöglicht es uns zudem, Studierende bestmöglich zu unterstützen und auf ihrem Weg zum Studienabschluss zu begleiten.

Quelle: Technische Hochschule Lübeck

Videogalerie

Studienberater
Prof. Dr. rer. nat.Dipl.-Chem. Tillmann Schmelter
Studiengangsbeauftragter
Technische Hochschule Lübeck
+49 451 300 5650

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Klein aber fein

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (B.Eng.)

4.4

Kleiner Studiengang und dadurch sehr gute Direktbetreuung möglich
Es wird sich Zeit genommen und es steht immer jemand für Fragen zur Verfügung
Inhalte sind sehr durchdacht und man bekommen einen sehr guten Gesamtüberblick
Wichtige Themenfelder werden genauer durchgenommen und erläutert.

Kleiner Studiengang

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (B.Eng.)

Bericht archiviert

Dadurch, dass der Studiengang relativ klein ist (ca. 30 Studenten) herrscht ein enger Kontakt zwischen den Studenten, aber auch mit den Professoren/ Dozenten.

- Die Studieninhalte sind mit etwas Aufwand gut zu verinnerlichen
- keine Wahlfächer
- Praxisorientiert.

Viele Bereiche in einem Studium

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (B.Eng.)

Bericht archiviert

Eine gute Mischung aus Maschinenbau, Chemie und BWL. Alle Module sind auf die Lebensmittelindustrie angepasst. Der Studiengang beinhaltet viele Praktika und Labore, die das Gelernte verinnerlichen. Im Gegensatz zu anderen Studiengängen fühlt man sich gut auf die Arbeitswelt vorbereitet. Zudem gibt es viele Jobmöglichkeiten.

Praxisorientiert Studiengang

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (B.Eng.)

Bericht archiviert

Der Studiengang richtet sich natürlich an alle die sich für Lebensmittel interessieren. Es wird aber auch der Technische Bereich sehr stark durchgenommen. Es gibt fast in jedem Semester Praktika die die Studenten das Praxis leben näher bringt und ein besseres Verständnis für Lebensmittel und Technik mit sich bringt.
Das Studium kann auch als Duales Studium begonnen werden.

Verteilung der Bewertungen

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Bewertungsdetails

  • Studieninhalte
    4.0
  • Dozenten
    4.0
  • Lehrveranstaltungen
    5.0
  • Ausstattung
    4.0
  • Organisation
    5.0
  • Literaturzugang
    5.0
  • Digitales Studieren
    4.0
  • Gesamtbewertung
    4.4

In dieses Ranking fließt 1 Bewertung aus den letzten 3 Jahren ein. Dieser Studiengang hat insgesamt 21 Bewertungen erhalten. Alle Bewertungen, die älter als 3 Jahre sind, befinden sich im Archiv und fließen nicht mehr in das Ranking ein.

Weiterempfehlungsrate

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  • 0% empfehlen den Studiengang nicht weiter

Standorte

¹ Alle Preise ohne Gewähr
Profil zuletzt aktualisiert: 11.2023