Kurzbeschreibung

Der duale Master Weinbau & Oenologie ist ein gemeinsames Studiengebot des Weincampus Neustadt und der Université de Haute-Alsace in Colmar (Frankreich). Ziel ist es, die zukünftige Generation führender Weinexperten für Weinbau, Forschung, Industrie, Lehre und Verwaltung auszubilden.

Das Double Degree-Programm ist als praxisnahes Studium mit innovativen Studieninhalten konzipiert. Der Fokus liegt auf den Herausforderungen der Weinbranche wie Innovationen, Klimawandel, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Internationalisierung. Der Studiengang richtet sich an Bachelor of Science-Absolvent*innen und kann in Vollzeit oder berufsbegleitend abgelegt werden.

Der duale Master Weinbau & Oenologie wird durch den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) im Rahmen des Interreg-Oberrhein Programms kofinanziert. Da er Teil des Netzwerks der deutsch-französischen Hochschule ist, bekommen alle Studierende eine Mobilitätsbeihilfe in Höhe von 300€¹¹/Monat für den Aufenthalt in Frankreich.

Letzte Bewertungen

3.3
Gabrielle , 25.04.2022 - Weinbau und Oenologie (M.Sc.)
3.3
Ophélie , 25.04.2022 - Weinbau und Oenologie (M.Sc.)

Dualer Master

Regelstudienzeit
4 Semester tooltip
Unterrichtssprachen
Deutsch, Französisch
Abschluss
Master of Science Abschluss wird vergeben durch : Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen, Université Haute-Alsace
Inhalte

1. Semester

  • Praxisprojekt 1
  • Geschichte und Kultur der Rebe und des Weins/ Sprachkompetenz
  • Wissenschaftliche Prinzipien
  • Molekularbiologie / Biochemie der Rebe und Traube

2. Semester

  • Innovationen in der Oenologie
  • Innovationen in der Chemie und Mikrobiologie des Weins
  • Spezielle Sensorik / Konsumentenforschung
  • Nachhaltige Unternehmensführung
  • Smart & Sustainable Viticulture / Umweltökologie
  • Praxisprojekt 2

3. Semester

  • Praxisprojekt 3
  • Wissenschaft des Terroirs: Boden, Rebe, Mensch
  • Phytopathologie
  • Nachhaltige Unternehmensführung
  • Smart & Sustainable Viticulture / Umweltökologie

4. Semester

  • Master Thesis
Voraussetzungen
  • Bachelorabschluss mit mindestens 180 ECTS-Leistungspunkten oder einen gleichwertigen Hochschulabschluss im Fach Weinbau & Oenologie, in den Natur-, Agrar- oder Ingenieurwissenschaften
  • Nachweis französischer Sprachkompetenz entsprechend Level B1 des Europäischen Referenzrahmens für Sprachkurse (CEFR)
  • Bewerber*innen für das Vollzeitstudium legen eine Vereinbarung mit einem Weinbaubetrieb in Deutschland, Frankreich oder der Schweiz für die erste fünfwöchige Praxisphase sowie Absichtserklärung für die 2. und die 3. Praxisphase bei
  • Bewerber*innen für das berufsbegleitende Studium legen einen Arbeitsvertrag über 24 Monate mit einem Weinbaubetrieb bei
Bewertung
100% Weiterempfehlung
Bewertungen
Weiterempfehlung
100%
Creditpoints
120
Studienbeginn
Wintersemester
Standorte
Colmar, Neustadt an der Weinstraße
Hinweise

Abschluss: Master of Science – Double Degree

Abschluss wird vergeben durch: Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen und Université de Haute-Alsace Colmar-Mulhouse (Frankreich)

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Hervorragende Berufsaussichten - Die Symbiose aus Hand- und Hirnwerk ist der Schlüssel zum Erfolg
Quelle: Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen 2021

Videogalerie

Studienberatung
Cécile Esch
Program Manager
Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen
+49 (0)6321 671 575

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Akkreditierungen

Der duale Master Weinbau & Oenologie wurde 2020 durch die „Agentur für Qualitätssicherung durch Akkreditierung von Studiengängen AQAS e.v.“ akkreditiert.

Deutsch-Französische Hochschule (DFH)

Interreg Oberrhein

Europäischer Fonds für regionale Entwicklung

Allgemeines zum Studiengang

Weinbau studieren, kannst Du nur an wenigen deutschen Hochschulen. Daher ist das Fach vielen auch eher unbekannt. Dabei handelt es sich beim Weinbau nicht nur um eine altehrwürdige Kunst, sondern auch um ein vielseitiges, spannendes Studienfach. Du weißt einen guten Wein zu schätzen? Du interessierst Dich für die Weinproduktion und wie Du hervorragende Weine vermarkten kannst? Dann könnte für Dich die Wahl, Weinbau zu studieren, genau richtig sein.

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Meine Erfahrungen

Weinbau und Oenologie (M.Sc.)

3.3

In dieses Master gibt es viele gutes : Klein Klass (wir sind 11), In Deuschland und in Frankreich, vielfältig und praktisch.
Wir sind viele die aus Frankreich kommen und jetzt sind wir in Deustchland um die Kultur zu sehen und andere methodes des Wein zu sehen.

Meister FAVO

Weinbau und Oenologie (M.Sc.)

3.3

Der Master Favo vermittelt theoretische und wissenschaftliche Kenntnisse der Önologie und des Weinbaus.
Aber auch in der Praxis durch die vielen Praktika.
Dieser Meister ermöglicht es Ihnen, eine andere Kultur sowie andere Weinregionen zu entdecken. Dies ermöglicht die Entdeckung von technischen Mitteln, die in Frankreich nicht verwendet werden, und die Entdeckung der Originalität deutscher Weine.

Verteilung der Bewertungen

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Bewertungsdetails

  • Studieninhalte
    3.5
  • Dozenten
    5.0
  • Lehrveranstaltungen
    3.0
  • Ausstattung
    2.5
  • Organisation
    2.5
  • Bibliothek
    4.0
  • Digitales Studieren
    2.5
  • Gesamtbewertung
    3.3

Weiterempfehlungsrate

  • 100% empfehlen den Studiengang weiter
  • 0% empfehlen den Studiengang nicht weiter

Standorte

¹ Alle Preise ohne Gewähr
Profil zuletzt aktualisiert: 05.2022