Fachwissen nicht ausreichend

Ich habe von den Modulen bzw. den Lehrinhalten mehr erwartet. Es sind zu wenig Naturwissenschaftliche Fächer und das Thema "Ernährung" wird meiner Meinung nach zu sehr vernachlässigt. Für den Bereich Lebensmittelwirtschaft werden im gesamten Studium nur 3 Module angeboten, was definitiv zu wenig ist. Allgemein habe ich das Gefühl zu wenig Fachwissen zu bekommen.
Allerdings ist der Studiengang in Punkto Projektmanagement, Kommunikation und Referieren TOP!
Generell ist der Studiengang sehr ordentlich und organisiert.