Körperfunktion
Das Studium der Ökotrophologie verbindet Ernährungswissenschaft, Gesundheit und Lebensmittelkunde. Es vermittelt wissenschaftliche Grundlagen über Ernährung, den menschlichen Körper sowie Prävention und bereitet auf Tätigkeiten in der Ernährungsberatung, Gesundheitsförderung und Lebensmittelbranche vor.