Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelwirtschaft (B.Eng.)

Der Studiengang Lebensmitteltechnik ist insgesamt zwar sehr fordernd, doch wenn man strukturiert und rechtzeitig anfängt zu lernen, ist alles relativ stressfrei machbar. Die Laborausstattung ist sehr gut, es gibt viele Geräte und die Arbeitsweise im Labor wird gut rübergebracht.
Alles in Allem ist der Studiengang empfehlenswert, wenn man bereit ist, die geforderten Leistungen zu erbringen.

Gute und hilfsbereite Dozenten, die Anfragen schnell beantworten. Kleine Hochschule wodurch man sich untereinander gut kennt.
Teilweise schlechte Organisation, bzw Dozenten Mangel bei bestimmten Modulen, stattdessen wurde es im darauffolgenden Semester wiederholt oder in der Vorlesungsfreien Zeit.
Gute interessante Studieninhalte, jedoch wäre ein größerer Fokus auf Nachhaltigkeit wünschenswert.

Es hat mir sehr viel Spaß gemacht. Das einzige Manko war Mathematik, da dieses Fach nicht an unser Studienfach angepasst war und wir somit auch noch sämtliche Formeln (z.B. Drehmomentberechnung) dazu lernen mussten, obwohl sie kaum Anwendung im Job finden. Desweiteren gab es im Unterricht keinerlei Anwendungsaufgaben (Textaufgaben) und wurde somit in der Klausur ins kalte Wasser geschmissen.

Die erste Spezialisierung ist die Wahl des Schwerpunktes Technologie oder Wirtschaft, sowie noch...Erfahrungsbericht weiterlesen

Nach Ende des Studiums lässt sich ein sehr positives Fazit ziehen.

In den einzelnen Modulen wird viel Wissen vermittelt, sowohl in die Tiefe als auch in die Breite. Vor allem wenn man im Anschluss einen Master in Betracht zieht, ist man gut vorbereitet. Aber auch für den beruflichen Einstieg ist man gut aufgestellt.
Der Stoff ist in manchen Modulen sehr viel, mit Fleiß ist es aber gut machbar.

Sich in eine Richtung zu spezialisieren, ist im Studiengang nicht...Erfahrungsbericht weiterlesen

Moin,
im allgemeinen sind die Studiengänge relativ klein d.h die Vorlesungen sind ziemlich interaktiv und in den höheren Semestern kennen einen die Dozenten auch meistens beim Namen. Die Labore sind vom Inhalt her ausbaufähig. Ab und zu gibt es organisatorische Probleme wie die Organisation von Klausureinsichten. Das Studium ist gut machbar und lässt sich gut mit einem Nebenjob verbinden. Außerdem sind die Wohnung relativ günstig.

Wer Interesse an Lebensmitteln hat und mehr Hintergrundwissen haben möchte, für den ist es das perfekte Studium. Man kann zwischen Technologie und Wirtschaft wählen. Studium umfasst 7 Semester. Das 7. Semester ist durch ein Projekt und die Bachelorarbeit geprägt. Das 4. Semester ist praxisorientiert.  

Der Studiengang Lebensmitteltechnologie ist, mit einigen Ausnahmen (Wie lerne ich richtig), sinnvoll aufgebaut. Von einigen wird die Reihenfolge der Module bemängelt, da das Praxissemester im 4. Semester stattfindet, man dann nochmal in die Hochschule zurückkehrt und im 7. Semester wieder im Unternehmen die Bachelorarbeit schreibt. Vorteilhaft ist aber die praktische Erfahrung die man im Verlauf des Studiums brauchen kann und die Möglichkeit sich nochmal zu überlegen in welchem Bereich man seine...Erfahrungsbericht weiterlesen

Im Vergleich zu anderen Unis und Hochschulen sehr organisiert, jeder bekommt einen Platz für bspw. Laborveranstaltungen etc.

Man hat viele Labore und ein Praxissemester. Die Bachelorarbeit wird üblicherweise in einem Unternehmen geschrieben. Man bekommt somit schon viele Einblicke, was einen später ungefähr erwartet.

In den höheren Semestern ist man an den Dozenten nah dran, bei Fragen und Hilfe kann man sich an sie wenden und bekommt schnell Antworten.

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Dozenten unterschiedlich, Campusleben mangelhaft, Bremerhaven schrecklich. Von wegen ohne Schwerpunkt: der Schwerpunkt ist definitiv auf Fleisch- und Fischtechnologie gelegt. Milchtechnologie, Getränketechnologie oder Verpackungstechnologie wird kaum der gar nicht bearbeitet in den Vorlesungen. Schade, man lernt allerdings trotzdem viel.