Lebensmittelchemie (M.Sc.)

Ich mag den Masterstudiengang Lebensmittelchemie sehr. Der Bachelor beinhaltete einige Module (wie Mathe, physikalische Chemie und Physik) die mir und vielen anderen nicht so liegen, durch die man sich dementsprechend etwas durchboxen muss. Ab dem 4. Bachelor Semester wird es von den Modulen jedoch deutlich angenehmer und man startet richtig mit der Lebensmittelchemie. Ich schreibe gerade meine Masterarbeit und auch wenn es da in der Lebensmittelchemie direkt aktuell nicht viel...Erfahrungsbericht weiterlesen

Mir macht der Studiengang sehr viel Spaß. Durch die Grundvorlesungen in Mathe, Physik, Chemie im Bachelor muss man sich zwar teilweise etwas durchquälen, aber ab dem 4. Semester beginnt auch die Lebensmittelchemie und ab da wird es deutlich interessanter. Der Master ist dann sehr Lebensmittelchemie lastig und mehr theoretisch als dass man noch mit Formeln rechnen muss. Auch die Laborpraktika machen im Master mehr Spaß.

Der Bachelor war sehr physiklastig. Erst ab dem 4ten Semster kommen Themen der Lebensmittelchemie dran. Dann wird es einfacherer und interessanter. Es lohnt sich dran zu blieben  Der Master ist schwer in Regelstudienzeit zu schaffen, ist aber sehr interessant von den Themen her. Im Gegensatz zum Bachelor fokussiert sich der Master auf Lebensmittelchemie.

Organisation durcheinander, vieles nicht abgestimmt, niemand weiß so richtig was Sache ist, Profs mega nett und wissen alles und lehren auch gerne. Labore abwechslungsreich und die Assistenten mega lieb. Man lernt vieles fürs Leben. Grundstudium muss man sich durch beißen danach geht der Spaß erst los.