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Meine Einschätzung/ Erfahrung
Praxis pur
In den Theoriephasen lernt man direkt von den Praxisnahen Lehrpersonen. Die Dozenten sind also einen Teil von Tag direkt in der Wirtschaft und am Markt tätig und den anderen Teil verbringen sie mit dem Lehren. Das ist sehr vorteilhaft. Außerdem kann man das erworbene Wissen oft direkt unter Beweis stellen, wenn man in seinem Praxisbetrieb ist. So lassen sich viele Dinge leichter verstehen und lernen.