Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

Das Studium ist sehr Praxisorientiert, relativ aufwendiges Vorbereiten von versuchen etc und Nachbereiten von Protokollen, die dann angegeben und bewertet werden
Die Klausuren sind anspruchsvoll, aber machbar
Zudem gibt es in den letzen beiden Semestern die Möglichkeit, Wahlfächer zu belegen.

Besonders das uniinterne Praxissemester (4. Sem., Labor) macht Spaß und ermöglicht die eigene Weiterentwicklung in verschiedene Berufliche Richtungen. Die ersten 3 Semester sind bei allen gleich und bestehen aus naturwissenschaftlichen Grundmodulen (teilweise mit Praktika). Ab dem 5. Semester sind die Kurse individuell wählbar.

Das Fach wird mit großem Fokus auf die Naturwissenschaften gelehrt und in den ersten Semestern finden sich kaum ernährungsspezifische Inhalte. Der Musterstudienplan ist eng gestrickt und die Woche ist wirklich voll mit Vorlesungen, Praktika, Seminaren und Tutorien. Wer sich davon nicht abschrecken lässt hat sicherlich gute Karten, vor allem wenn Grundlagen aus Chemie, Biologie und auch Mathe nicht ganz fremd sind :)

Ernährungswissenschaften in Jena ist ein sehr interessanter Studiengang, der vor allem durch die vielen Wahlfächer und somit Spezialisierungsmöglichkeiten punktet. Von Labor, über Biochemie, Mikrobiologie bis hin zu Lebensmittelproduktion und BWL ist alles möglich.
Das Institut Ernährungswissenschaften besticht außerdem durch die persönliche Betreuung, die sehr gute Organisation und die persönliche Nähe zu den vielen, sehr guten Dozenten.
Jena ist zudem eine sehr schöne Studentenstadt. Die kurzen Wege zwischen Wohnung/WG zum Institut,...Erfahrungsbericht weiterlesen