Realistische Denkweisen

Ich bin zwar erst im 2. Semester meines Studiums und habe leider bisher kaum Module gehabt in denen ich konkret über Ernährung gelernt habe.
Im ersten Semester werden hauptsächlich wichtige Grundlagen vermittelt, doch momentan lernen wir etwas über Lebensmittel tierischer Herkunft und uns werden Züchtung und Haltung der Tiere realistisch und nicht ökomäßig gelehrt