Kurzbeschreibung
Vollzeitstudium
- Mathematisch-naturwissenschaftliche Grundlagen
- Verfahrenstechnik Grundlagen
- Vertiefungsfächer Bio- und Lebensmitteltechnologie
- Wahlpflichtfächer Bio- und Lebensmitteltechnologie
- Wissenschaftliches Arbetien/ F&E/ Berufspraktikum
- Wirtschaft & Management/ Englisch & Schlüsselkompetenzen
Zum Studium grundsätzlich zugelassen sind:
Personen mit Hochschulreife (z.B. Matura, einschlägige Studienberechtigungsprüfung, Berufsreifeprüfung etc.).
Personen ohne Hochschulreife mit einschlägiger beruflicher Qualifikation, sofern außerdem eine der folgenden Voraussetzungen erfüllt ist:
- erfolgreicher Abschluss einer einschlägigen, berufsbildenden mittleren Schule oder
- erfolgreicher Abschluss einer dualen Ausbildung in einschlägigen Lehrberufen
Bewerber:innen ohne Hochschulreife, die über eine einschlägige berufliche Qualifikation (z.B. Lehr-, Fach- oder Werkmeisterabschluss, deutsche Fachhochschulreife etc.) verfügen, können zum Studium zugelassen werden, wenn sie Zusatzprüfungen am MCI ablegen.
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Studierende des Bachelor Bio- und Lebensmitteltechnologie haben die Möglichkeit auf drei verschiedene Studienkooperationen. Bei den Kooperationen erhalten die Studierenden vom Ende des 4. Semesters bis zum Ende ihres Bachelorstudiums ein monatliches Entgelt.
Die momentanen Kooperationspartner des Bachelor Bio- und Lebensmitteltechnologie sind RAUCH Fruchtsäfte, Novartis und Sandoz.
Quelle: MCI | Die Unternehmerische Hochschule®
Das Bachelorstudium Bio- & Lebensmitteltechnologie ist ein Vollzeit-Studium. In Vollzeit-Studien finden Vorlesungen und Seminare wochentags statt, geblockte Einheiten ermöglichen eine intensive Auseinandersetzung mit einzelnen Thematiken.
Die Lehrveranstaltungen finden in der Regel von Montag bis Freitag jeweils in der Zeit von 09:00 bis 12:15 Uhr und/oder von 13:00 bis 16:15 Uhr statt. Im Ausnahmefall können die Zeiten aber auch abweichen und der Unterricht und/oder Prüfungen außerhalb der angegebenen Zeiten bzw. allenfalls auch an Samstagen stattfinden.
Den Studierenden wird bereits während des Studiums die Gelegenheit geboten, erworbene Kenntnisse in der Praxis anzuwenden. Die Zusammenarbeit mit Unternehmen und Organisationen unterschiedlicher Größe und Branchen ist dabei ein wesentlicher Grundpfeiler. Von dieser Zusammenarbeit profitieren nicht nur unsere Studierenden, sondern ganz wesentlich auch unsere Praxispartner.
Innovationen aus den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Functional & Convenience Foods sowie Bioengineering, werden die Zukunftsfähigkeit entscheidend bestimmen. Die wachsende Nachfrage in diesem Gebiet bietet die Chance, Forschungsaktivitäten gezielt auszubauen. Zentrales Thema ist dabei die Lösung aktueller Fragen, die sich entlang der Wertschöpfungskette von der Erzeugung von pflanzlichen Rohstoffen und Algen, über die technologische Verwertung bis zur Produktcharakterisierung stellen. Dabei kommen neuartige Ansätze aus Ingenieur- und Naturwissenschaften zum Einsatz.
Quelle: MCI | Die Unternehmerische Hochschule®
Den Absolventen/-innen bieten sich aufgrund der breiten, interdisziplinären Ausbildung vielfältige Einsatzbereiche insbesondere in folgenden Branchen:
- Biomedizinische Forschung und Entwicklung
- Pharmazeutische Industrie und Diagnostik
- Landwirtschaft, Lebensmittel- und Futtermittelindustrie
- Chemische Industrie
- Biotechnologischer Apparate- und Anlagenbau
- Mess-, Prüf- und Analysewesen
- Umwelttechnische Industrie
- Öffentliche Infrastruktur, Verbände & Interessenvertretungen
- Internationale Zusammenarbeit und Organisationen
- Consulting, Freie Berufe
Quelle: MCI | Die Unternehmerische Hochschule®
Videogalerie
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Studiengang mit Möglichkeiten
Der Studienverlauf ist gut durchdacht, inklusive guter Möglichkeit durch inkludiertem internationalem Semester, entweder in Innsbruck oder im Ausland. Die Studiengangsgrößen sind optimal, guter, persönlicher Austausch mit den Dozenten ist möglich. Jedoch sollte man die Anwesenheitspflicht beachten.
Super Studium in familiärer Atmosphäre
Nachdem im ersten Semester viele Grundlagen geleert wurden, war das zweite Semester schon spezifischer. Das Semester ist immer so organisiert, dass zuerst die Theorie geleert wird (und Online super nachgelernt werden kann), und dann in und nach der Klausurenphase die Labore. Die Dozenten sind nahbar und kompetent und unterstützen Nachfragen jeglicher Art während sie die Klausuren fair gestalten.
Viel Laborarbeit und spannende Einblicke
Im Studium lernt man viel über Lebensmittelanalytik, Mikrobiologie, Biochemie und Verfahrenstechnik. Besonders spannend finde ich die Laborübungen, wo man selbst Proben untersucht oder mit verschiedenen Analyseverfahren arbeitet. Dadurch versteht man die Theorie viel besser. Gleichzeitig ist das Studium schon lernintensiv, vor allem in Chemie und naturwissenschaftlichen Grundlagen. Gut gefällt mir, dass man Einblicke in Themen wie Lebensmittelqualität, Hygiene und nachhaltige Produktion bekommt. Insgesamt ist das Studium abwechslungsreich und vor allem...Erfahrungsbericht weiterlesen
Viel Praxis und gutes Umfeld im Studium
Mir hat das Studium am MCI sehr gut gefallen. Die Studieninhalte sind breit gefächert und sinnvoll strukturiert. Außerdem konnte man viel Laborpraxis sammeln, was ich besonders wertvoll fand. Die meisten Dozenten sind sehr kompetent und gleichzeitig hilfsbereit und verständnisvoll.
Der Studiengang ist recht klein und es gibt Anwesenheitspflicht. Manche kritisieren dieses etwas schulische Konzept, ich persönlich habe es aber eher als Vorteil empfunden. Dadurch hat man ein engeres Verhältnis...Erfahrungsbericht weiterlesen
Während der Lehrveranstaltungen werden moderne Präsentationsmittel eingesetzt und es gibt auch digitale Lernangebote, zum Beispiel eine App, in der Laborversuche simuliert werden können.
Weiterempfehlungsrate
- 95% empfehlen den Studiengang weiter
- 5% empfehlen den Studiengang nicht weiter
Standorte
-
MCI I
MCI | Die Unternehmerische Hochschule®
Universitätsstraße 15
6020 Innsbruck
Vollzeitstudium